Соя тостированная кормовая

СОЯ   ТОСТИРОВАННАЯ   (термообработанная)   КОРМОВАЯ   полножирная,  ТУ .

Из  Амурских сортов  сои,  производитель  ООО "Хотвок" г. Благовещенск

                   ТУ-9146-001-18811744-04 Соя Тостированная Кормовая СОГЛАСОВАНО: с Департаментом Агропромышленного комплекса администрации Амурской области, Государственным учереждением Дальневосточный зональный Научно-иследовательский ветеринарный институт, Управлением ветеринарии Государственной ветеринарной инспекции администрации Амурской области.

Произведена из Амурских сортов сои (Соната, Гармония, Вега, ВНИИС-1, Октябрь 70, Лидия, Даурия, Ария) созданных во ВНИИ сои и допущенных ГСИ к использованию по 12 региону (Дальний Восток), Все сорта выведены методами внутривидовой гибридизации и индивидуальным отбором без применения метотодов трансгенеза.

Процесс тостирования сои – очищенные и калиброванные соевые бобы подвергаются термообработке в агрегате, где протекают следующие процессы: пропарка и увлажнение соевых бобов, подсушивание, дезодорация, инактивация (разрушение) вредных веществ, далее идет процесс охлаждения и фасовки продукта.

Соя тостированная полножирная, кормовая - это соя, прошедшая термическую обработку с остаточным количеством уреазы до 0.20 pH. Если соя не пройдёт предварительной тепловой обработки, то питательность сои не будет представлять интереса. Соя содержит биологически активное вещество - уреазу, уровень которой снижается после специальной обработки, при определённых режимах.

Зависимость переваримости протеина

от его растворимости и активности уреазы

Продукт	Активность уреазы, рН	Растворимость протеина,  %	Переваримость, %
			протеина	лизина	цистина
	2,0-2,5	91 и более	38	32	30
	0,3-0,5	84-88	68	54	53
Соя тостированная	0,15-0,20	78-83 (оптимум)	90	76	72
Соевый шрот	0,05-0,10	72-77	72	70	68
	0	45-60	37-50	42	42

    Соя тостированная полножирная имеет крупчатую структуру, остаточное количество жира после переработки 19,5 - 21,5 %, протеина от 39 - 41 %. Протеин в сое тостированной полножирной - полноценный, содержит все незаменимые аминокислоты в оптимальных количествах. Общая питательность в 100 г. сои тостированной полножирной- 125 - 135 кормовых единиц. Соя тостированная полножирная является ценным компонентом для всех видов сельскохозяйственных животных и особенно молодняка животных и сельскохозяйственной птицы. По уровню обменной энергии она не уступает кукурузе. В 100 г. сои тостированной полножирной содержится 390 ккал обменной энергии, как и в кукурузе. Следует отметить, что высокую питательность соя приобретает только после тепловой обработки, в процессе которой разрушаются содержащиеся в ней антипитательные вещества (соин, уреаза, липоксидаза и др.) которые замедляют действия ферментов, расширяющих белки. Процесс тостирования можно сравнить с тушением пищи при кулинарной обработке. Однако жесткокрупенистая структура бобов сохраняется. Происходит коагуляция белка, в результате чего ферменты теряют свою биохимическую активность, нарушается структура клеточных стенок и облегчается доступ к содержимому клеток, что в свою очередь облегчает пищеварение. Таким образом, значительно повышается питательная ценность, независимо от присутствия защитных веществ и биокатализаторов (ферментов).  

СОЯ ТОСТИРОВАННАЯ ЗАМЕНЯЕТ в КОМБИКОРМАХ СОЕВЫЙ ШРОТ и ЖИРЫ ОДНОВРЕМЕННО

§                                 ОБМЕННАЯ ЭНЕРГИЯ - 390 ккал/100 г          (в соевом шроте и жмыхе - 250-280 ккал/100 г)

§                                 СОДЕРЖАНИЕ БЕЛКА - 38-40% , ЖИРА - 18-20%

§                                 РАСТВОРИМОСТЬ БЕЛКА – 80-90%              (в соевом шроте, жмыхе, экструдате - не более 70%)

§                                 в ГОТОВОМ ПРОДУКТЕ не РАСКРЫТА МАСЛИЧНАЯ КЛЕТКА, а ЗНАЧИТ ОН  ХРАНИТСЯ до 12 МЕСЯЦЕВ и НЕ ОКИСЛЯЕТСЯ     (экструдированная соя начинает окисляться уже  через 3-4 дня)

§                                 ПОЛУЧЕН без ПРИМЕНЕНИЯ РАСТВОРИТЕЛЕЙ, со СЛАБЫМ ПРОЖАРИВАНИЕМ и ПОЭТОМУ ИМЕЕТ ПРИВЛЕКАТЕЛЬНЫЙ ЗАПАХ, что УЛУЧШАЕТ ПОЕДАЕМОСТЬ

§                                 ПРОДУКТ с ВЫСОКИМ СОДЕРЖАНИЕМ ЛИНОЛЕНОВОЙ и ОЛЕИНОВОЙ КИСЛОТЫ и В 1 кг СОДЕРЖИТСЯ 180-200 г РАСТИТЕЛЬНЫХ ЖИРОВ

§                                 В ПРОДУКТЕ ТОЛЬКО 6-7% ВЛАГИ, а ЗНАЧИТ ОН ХРАНИТСЯ  12 МЕСЯЦЕВ и ВЫ не ПЛАТИТЕ за ВОДУ     (в соевом шроте влаги до 12%)

§                                 CТАБИЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ АКТИВНОСТИ УРЕАЗЫ - рН - 0,15-0,20

§                                 ПРОДУКТ ПОСТАВЛЯЕТСЯ В МЕШКАХ по 40 КГ

§                                 ИСПОЛЬЗУЯ СОЮ ПОЛНОЖИРНУЮ, ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ ТАКОЕ ЖЕ КОЛИЧЕСТВО ЭНЕРГИИ И БЕЛКА И ПРИ ЭТОМ ЭКОНОМИТЕ до   15 %.

  Физико - химический состав сои тостированной полножирной.

                        1. Кормовые единицы ……………………………….. 1,25 - 1,35 на 1 кг

                        2. Обменная энергия   …………………………………  390 ккал                                           

                        3. Влага                      ……………………………………   6  %

                        4. Протеин сырой     ……………………………………   38 - 41  %

                        5. Жир сырой            ……………………………………   18 - 21  %

                        6. Клетчатка             ……………………………………    5, 4 - 6,1  %

                        7. Лизин                   …………………………………….    2,3  %

                        8. Метионин + цистин   ……………………………….    1,3  %

                        9. Кальций              ……………………………………..    0,42  %

                      10. Фосфор               ………………………………………    0,63  %

                      11. Натрий               ………………………………………    0,04  %

                      12. Витамины          ………………… D, E, B1, B2, B3, B4, B5, B6, B12.

                      13. Уреаза             ………………………………………..   не более 0,20 pH.

                      14. Протеин растворимый  ……………………………      80 – 91 %

Рекомендуется вводить в комбикорма следующее количество тостированной полножирной сои:

Для взрослых животных и птиц  –  до  10  %, для молодняка - до 15 %

• Упаковка      –  полипропиленовый мешок по 40 кг
• Объем поставки    –  до  1000 тонн в месяц.   
• Срок хранения при   t  от - 30  до  +18⁰ С  в сухом месте   –  12 месяцев
• Отправка ж. д. вагонами (63,08 тн)   и контейнерами (18т)  с  производства  ст. Моховая Падь  Забайкальской   ж/д

Доставка ж.д. вагонами и контейнерами- ОПЕРАТИВНО, вся продукция сертифицирована и не трансгенна (немодефицированна).

Наши координаты:

Фирма:                     ООО   ХОТВОК
Контактное лицо:    Андрей Анатольевич
E-mail:                      info@hotvok.ru
Телефон:                
                                  +7-916-935-83-41